만능간장만드는법 - 백종원 이혜정 레시피

만능간장만드는법 - 백종원 이혜정 레시피

만능간장만드는법 궁금하시죠~ 만능간장만드는법 만 냉장고에 있다면 모든 요리가 너무 너무 쉬워진다는것~ 

지난 9일 tvN 집밥 백선생에서 공개 한 백종원 만능간장 레시피 를 공개 했는데요 직접 만든 만능간장으로 두부조림, 마늘종볶음, 꽈리고추 볶음 을 순식간에 만들었는데요.

그럼 백종원 만능간장레시피를 알아볼까요~

먼저 돼지고기 600그램(종이컵 3컵), 간장 (종이컵 6컵), 설탕 (종이컵 1컵) 을 넣고 끓여주시면 됩니다. 이렇게 만든 만능간장으로 냉장고에 보관 해두시고 사용하시면 됩니다.

그럼 이혜정 만능간장 레시피를 알아볼까요~

간장 1컵, 맛술 1/2컵, 다시마 8x8c, 대파 흰 부분 1대, 통후추 10알, 청양고추 2개, 레몬 1/2개, 물1컵 을 준비해 냄비에 물, 간장, 맛술, 다시마, 통후추 넣고 살짝 끓여주시구요~

불을 낮추면서 청양고추 넣고 2분만 더 끓여주세요 이후 불을 끄시고 레몬 반개를 썰어서 반나절 정도 담가 둔 채반으로 찌꺼기만 건져주세요~ 이혜정 만능간장은 시금치나물, 숙 갓나물, 계란 프라이, 볶음밥, 생선 조림, 꽁치조림, 양념밥 양념, 우엉조림, 멸치볶음 등에 사용하시면 좋습니다~